By | September 13, 2020

Saat ini coffee shop bukan lagi sekedar menjadi tempat untuk menikmati kopi. Tapi banyak juga loh dari mereka yang mengunjungi kedai kopi untuk sekedar nongkrong, ataupun sebagai tempat assembly. Namun jangan lupa untuk menentukan siapa goal pembeli kamu, menyediakan tempat yang nyaman dan pastinya pelayanan yang baik dong. Sebagai contoh, bila kedai kopi kamu berada di ujung gang sempit, di mana orang tidak akan mudah melihatnya, meski lokasinya dekat dengan kampus misalnya, tidak akan berpengaruh baik untuk bisnis. Anda bisa memilih tempat tempat strategis untuk membuka coffee shop di Makassar seperti di Panakkukang, Jalan Tupai, Rappocini, atau Jalan Poros.

Kelima, kehadiran platform experience hailing yang memudahkan proses penjualan. Keenam, rendahnya entries obstacles dalam bisnis kopi yang ditunjang dengan ketersediaan pasokan bahan baku, peralatan , dan sumber daya untuk membangun bisnis kedai kopi. Semakin banyaknya coffee shop yang ada saat ini, dampak dari minum kopi yang sudah menjadi gaya hidup di Indonesia.

Itulah yang memicu banyaknya bisnis espresso shop yang semakin meningkat di kota-kota besar, misalnya Jakarta, Surabaya, Bandung, dan banyak lagi. Menemukan supplier kopi yang mampu memenuhi kebutuhan stok biji kopi Anda memang bukan hal yang mudah. Terlebih saat ini banyak biji kopi berkualitas yang sudah lebih dulu dijual untuk diekspor ke luar negeri. Anda bisa mendapatkan informasi tempat pembelian biji kopi terpercaya melalui internet atau lewat rekanan yang sudah lebih dahulu berbisnis espresso store. Sebelum menjalankan sebuah bisnis kopi, ada beberapa hal krusial yang harus diperhatikan. Simak eleven level penting untuk Anda yang ingin membuka coffee shop bermodal kecil dengan harapan mendapat omzet miliaran.

Hasil survei tersebut antara lain menunjukkan, kedai coffee to go yang menyediakan RTD Coffee berkualitas harga terjangkau sangat diminati. Tahun 2018, banyak coffee store baru di Cirebon yang mengambil bahan ataupun mesin dari Bandung. Atas dasar ini, Yolanda membuka Toffin yang khusus menjual flavour dan mesin kopi. Dari jumlah konsumsi kopi meningkat beberapa persen, kedai kopi pun bertambah terus jumlahnya.

Membuka coffe shop

Modal bisnis ini diperlukan untuk menyewa tempat, membeli mesin dan peralatan untuk membuat kopi, membeli gelas dan sendok, serta membeli bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup. Saat mengobrol dengan para pecinta kopi, espresso merupakan teman saya yang paling sempurna. Kami meminumnya tanpa gula sedikitpun, dan itu merupakan kebanggaan bagi kami, karena kami menganggap dengan minum espresso tanpa gula berarti kami “lulus” untuk menjadi coffee addict neighborhood. Ya, bila kita memandang kopi dalam dunia yang sempit, dalam artian “tidak ada kebenaran lain di luar espresso”.

Elshinta.com-Tiga pemuda yang sama sama menyukai kopi dan punya ardour di bidang bisnis, sepakat untuk mendirikan coffee shop. Apalagi dua diantara mereka sudah memiliki bisnis roasting sejak masih kuliah. Menurut mereka, memiliki passion sangat penting bagi pemilik usaha dan tidak hanya sekadar mengikuti tren membuka coffee shop.

Mengurus izin ini perlu dilakukan untuk menghindari masalah perizinan yang mungkin timbul di kemudian hari. Promosi bisnis dapat Anda lakukan dengan berbagai cara, baik konvensional maupun digital. Membaca buku kopi yang ditulis oleh para praktisi dan ahli akan membuka wawasan dan tentunya menambah ilmu kebaristaan. Inilah hal krusial yang sering dianggap sepele, yaitu mencari provider untuk berjualan kopi.

Sementara jika memilih biji kopi roasting, cara ini lebih mudah karena Anda terima beres dan tidak harus pusing, biayanya juga lebih murah. Namun, Anda tidak bisa menentukan rasa atau mengontrol kualitas biji kopi secara langsung. Tak hanya mesin pembuatan kopi, beberapa perlengkapan pendukung juga diperlukan.

Berlakunya sistem integrasi on-line di bidang perizinan usaha, membuat usaha coffee store pun harus menyesuaikan dengan sistem ini. Ingin membuka warung kopi, Anda tentu harus punya pengalaman mengunjungi tempat-tempat ngopi yang ada di sekitar Anda. Setidaknya ke kafe yang memiliki konsep yang kurang lebih mirip dengan yang sedang Anda rencanakan. Sebagai bagian paling vital dari usaha warung kopi Anda, menemukan supplier bahan baku yang berkualitas bukan perkara mudah. Bukan berarti, memulai kedai kopi dengan sajian handbook brew menjadi keputusan yang salah. Banyak menu-menu kopi sajian guide brew yang tak kalah menarik, sebabnya harus memahami potensial pengunjung yang akan datang kelak di kedai kopi milik kita.

Saking banyaknya, bisa dibilang pertumbuhan coffee store di Indonesia sendiri sudah mengalahkan pertumbuhan jamur di musim hujan. Tak hanya di kota-kota besar lainnya, di kota kecil seperti jambi sekalipun sudah memiliki banyak sekali gerai kopi yang menjamur meski memiliki standar dan pasar yang berbeda-beda. Jika sudah yakin ingin menekuni bisnis kedai kopi mulailah dari modal kecil. Secara bertahap akan banyak pengalaman mahal yang akan terbayarkan.